Что такое «
закрытые мидии»?
Закрытые мидии — это мидии, подающиеся и доставляемые в раковинах, полностью закрытых или слегка приоткрытых после термообработки, что говорит о свежести и сохранении всех соков и вкуса внутри.
Такая подача сохраняет:
максимум аромата
натуральный вкус моря
идеальную текстуру мяса
эффектную эстетику при сервировке
На raki.kz вы можете заказать сочные мидии в раковинах, приготовленные на пару или запечённые в соусе — с доставкой прямо на ваш стол в Алматы.
🍳 Как готовим мидии?
Мы используем только свежемороженые мидии в створках, которые:
проходят естественную разморозку
варятся или готовятся на пару со специями
дополняются сливочным или чесночным соусом
украшаются зеленью, лимоном, сыром (по выбору)
подаются горячими в упаковке, сохраняющей тепло
Метод приготовления позволяет сохранить натуральный сок мидии внутри раковины — отсюда сочность и яркий вкус.
📦 Как подаётся:
В термобоксе или глубокой посуде
Раковины открыты частично — удобно есть
По желанию — с сыром, сливочным соусом, базиликом
В комплекте: лимон, салфетки, приборы
Гарнир (по выбору): картофель, багет, булочки, рис
🧂 Варианты вкуса:
Вариант Описание
Классические Мидии на пару, с укропом и лимоном
Сливочные В сливочном соусе с чесноком
Острые тайские С чили, лаймом и соевым соусом
Сырные запечённые С твёрдым сыром, в духовке
С томатами и базиликом Южная подача, с прованскими травами
🥂 С чем подавать мидии?
Белое сухое вино (Совиньон Блан, Рислинг)
Просекко или брют
Лимонад с лаймом и огурцом
Минеральная вода с мятой
Салаты из зелени, рукколы, огурца
На
raki.kz можно заказать сет с мидиями + напитками + закусками, собрав целый ужин или фуршет.
🎉 Идеально для:
Лёгкого ужина
Праздничного стола
Уикенда с вином
Девичника или романтического вечера
Подарка себе или другу
Морской дегустации дома
📊 Варианты порций:
Формат Вес / Кол-во Подходит для
Персональная 300 г 1 человек
Для двоих 500 г Романтический ужин
Сет морской 1 кг 2–4 человека
Сет с креветками 1.5 кг+ Фуршет / банкет
💬 Отзывы клиентов:«Мидии приехали горячими, пахли обалденно. Вкусно, сочно, красиво!» — Алина М.
«Брали с сыром и чесноком — ели с багетом, вкус на уровне лучших ресторанов.» — Бауыржан Е.
«Отдельный кайф — подача. Раковины все чистые, мясо не пересушено. Спасибо за сервис!» — Елена К.
🧠 Интересный факт:Мясо мидий богато:
белком (16 г на 100 г)
витаминами B12, A, E
железом, йодом и цинком
низким содержанием калорий (всего 86 ккал)
омега-3 кислотами
Это делает их идеальной пищей для здоровья, красоты и фигуры.
🛵 Условия доставки:
Алматы
С 11:00 до 00:00
Среднее время — 45–60 минут
Упаковка — термобокс
Оплата — наличными, онлайн, по счёту
Мини-заказ — 300 г
📞 Как заказать:
Зайдите на
raki.kzПерейдите в раздел «Мидии»
Выберите вариант — классика, соус, сыр
Укажите вес, соусы, напитки
Оформите заказ — укажите адрес, время
Получите — и устройте себе вечер морского наслаждения
✅ Вывод: мидии — вкус моря, который теперь совсем рядомНе нужно ехать в ресторан. Закажите закрытые мидии на
raki.kz и получите деликатес, который поразит вкусом и подачей. Всё, как в ресторане — только дома.