Форель копчёная открытая — аромат северной рыбы с доставкой по Алматы

Что такое «открытая» копчёная форель?
«Открытая» означает, что форель разделана, распластана по спинке и закопчена в расправленном виде, сохраняя максимум вкуса и аромата.
Такая подача особенно:

Удобна для нарезки

Подходит для подачи на фуршет, к пиву, к столу

Выглядит красиво — сразу видно структуру и цвет рыбы

Даёт мягкое, ароматное мясо без лишней влаги

На raki.kz вы можете заказать форель копчёную открытым способом, готовую к подаче, с быстрой доставкой в пределах Алматы.
🧂 Как готовится копчёная форель?Мы используем только свежую рыбу и натуральное копчение:

Отборная радужная форель весом до 1.5 кг

Разделывается вручную

Солится и маринуется на 24 часа

Коптится на ольховой щепе без химии

Не пересушивается — сохраняется сочная структура

Процесс занимает до 36 часов. Каждая партия — строго по рецептуре и без конвейерной обработки.

📦 Как подаётся и доставляется?Упаковка — вакуум или бумажный крафт-пакет

Вес — от 300 г до 1.2 кг

Рыба нарезана или подана целиком (по выбору)

Готова к сервировке

Можно заказать вместе с лимоном, зеленью, тостами, соусами

Поставляется в охлаждённом виде, срок хранения — до 72 часов

🧀 С чем сочетается копчёная форель?Тосты с маслом

Картофель в мундире

Лимон и укроп

Салаты на основе рукколы и свежих овощей

Соус тартар или сметанный укропный

Хрен (классика)

Оливковое масло и красный лук

🍷 Напитки к блюду:Белое вино

Просекко или шампанское

Светлое пиво

Минеральная вода с лаймом

Домашний лимонад с мёдом и имбирём

📌 Когда особенно хороша?На фуршет

К праздничному столу

В качестве угощения на работу

В подарок гурману

Вечер с вином

Ужин без готовки

📊 Порции:Формат                       Вес                         Подходит для
Личная                        300 г                        Лёгкий ужин
Семейная                 600–800 г              Для 2–3 человек
Гостевая                     1–1.2 кг                  На праздник / фуршет
В составе сета              500 г+                 Вместе с креветками / икрой
​
💬 Отзывы клиентов:«Мясо нежное, копчение не агрессивное, вкус сохраняется натуральный. Отличная работа!» — Мурат К.
«Удобно для нарезки, красиво смотрится на столе. Все гости спрашивали, где брали.» — Асем Р.
«Не пересолено, без лишнего жира. Рыба высокого качества, рекомендую!» — Сергей Л.

🧠 Интересный факт:Форель — одна из самых полезных пресноводных рыб. Содержит:

Белок (20 г на 100 г продукта)

Омега-3 жирные кислоты

Витамины A, D, B12

Мало калорий — всего 148 ккал на 100 г

Подходит для диетического и спортивного питания

🛵 Условия доставки:По Алматы

С 11:00 до 00:00

Время — от 45 минут

Упаковка — вакуум/крафт

Оплата — при получении, онлайн, счёт для юрлиц

Мини-заказ — от 300 г

📞 Как заказать:
​Перейдите на сайт raki.kz

Выберите раздел «Форель копчёная»

Уточните — «открытая» или «закрытая»

Укажите вес, добавьте лимон, соусы, гарниры

Оформите доставку

Получите — и наслаждайтесь настоящим вкусом рыбы

✅ Вывод: дымок, нежность, эстетикаКопчёная открытая форель от raki.kz — это не просто еда. Это готовое блюдо, деликатес, и гастрономическое удовольствие в одном. Попробуйте — и вы влюбитесь в неё с первого ломтика.